材料: | 南棗半斤、黨參 2兩、生薏米 4兩 |
做法: | 1) 黨參用水沖洗,用牙擦擦去表面灰塵, 以廚房剪剪成約 2) 南棗用水略沖,滴乾水後用 廚房剪剪 / 刀切開。不用去核。 3) 生薏米放煲內略沖洗淨,倒去污水。 4) 加水 10-12 碗到煲內,水滾後再下黨參和南棗。 5) 三種材料一起以中火煮 1-2 小時即成,得湯 4-6 碗。 |
功效︰ | 南棗—不燥火的棗,所以連核煮也沒問題。 滋養強壯,補氣,和胃,又可安眠定驚。 黨參—補性十分平和,可增強抵抗力,補氣。 最重要可促進血液循環,增強記憶力。
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味道方面是甘甘甜甜很易入口,帶少許棗的微酸,性質溫和,小孩子喝也是可以的。
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