目前分類:不苦口良藥 (24)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

冰糖蒸柿餅(適用予慢性支氣管炎)

材料: 柿餅五個,冰糖少許。

製法:柿餅洗淨加小量水及冰糖用碟載,放於鍋中隔水蒸至柿餅綿軟後食。

功能:潤肺、清痰。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

兩個較溫和既茶, 對醫治氣管炎功效唔錯:


鮮枇杷葉活洗淨擦去D細毛)+款冬花+甘草 (1個鐘)

每日早、晚各飲1(1.5以下既BB唔好飲)

有痰咳(包括急性氣管炎、支氣管炎、兒童氣管炎),

用白蘿蔔/梨子,一起切碎,加一碗水煮熟,放适量冰糖食用,一日二次,

連飲3天止咳化痰。唔好食魚類。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小童經常會因飽食過度而使胃納呆滯,所影響到無甚胃口而不想吃東西。

你應給他消滯袪膩的茶湯給他喝一二劑便可以了。

 

山楂片三錢泡水碗半作茶喝。

 

山楂粒三錢,谷麥芽各三錢加水兩碗煮出味,

存一碗給他分二次喝完即開胃想食了。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有助於治療呼吸系統疾病,也可以解決因蛀牙引起的口腔異味。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

可以減輕感冒,有助於治療神經衰弱、降血壓及防止動脈硬化。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

對消化系統潰瘍及淋巴結炎有極佳的療效。

有助緩解經痛,建議女性不妨多加飲用。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Feb 10 Tue 2009 22:24
  • 茉莉

有提神功效,可安定情緒及舒解鬱悶。

有慢性支氣管炎的人宜多飲用,此外它對於便秘也有幫助。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

可鬆弛神經、幫助入眠,是治療偏頭痛的理想花茶。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

降火氣,可調理血氣、促進血液循環、

養顏美容,且有消除疲勞、保護肝臟、胃腸的功能。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 枸杞子為茄科多年生灌木枸杞的成熟果實。其性平﹑味甘,入肝﹑腎二經,有滋養肝腎﹑育陰潛陽﹑補益氣血﹑聰耳明目﹑抗衰防老﹑益壽延年之功效,故又名“明目子”﹑“卻老子”。以寧夏﹑甘肅﹑青海等地所產粒大﹑色紅﹑肉肥﹑籽少者為佳品。

   1. 滋養肝腎:對於肝腎不足﹑虛勞精虧所致的頭暈目眩﹑腰膝痠軟﹑遺精﹑陽萎﹑早泄﹑月經不調﹑男女性功能低下者,常服枸杞有補虛養精之效。

枸杞子20克,黃精15克,水煎服。

枸杞子20克,杜仲20克,芡實20克,菟絲子25克,補骨脂15克,蓮子鬚10克,五味子10克,韭菜籽10克,水煎服。

善飲酒者,可將枸杞子50100克泡於500毫升上好白酒中,一周後開始飲服,一次10毫升,每日23次。正因為枸杞子具有興奮性功能的作用,古語才有“離家千里,不食枸杞”之說。

  2. 育陰潛陽:對於陰虛火旺﹑肝陽上亢之高血壓﹑頭暈﹑目眩之症,可用枸杞子20克,桑葉﹑菊花﹑決明子各15克,水煎服。一日2次。

  3. 補益氣血:凡病後虛乏﹑年老體弱者,可用枸杞子20克,黃精15克,水煎服枸杞子﹑五味子各510克,水煎服或以開水沖泡代茶飲;也可取枸杞子25克,大米100克,煮粥常吃。<br>

  4. 聰耳明目:中醫認為,肝開窮於目,腎開窮於耳。凡肝腎陰虛所致頭暈目眩﹑近視﹑夜盲﹑視物昏花﹑耳鳴﹑耳聾等症均可單用本品治療或與其它滋養肝腎之藥合用。如中醫治療耳目疾病的杞菊地黃丸,就是以枸杞為主藥的。對於目赤生翳,可將枸杞子搗爛取汁,每日點眼35次。

  5. 抗衰防老﹑益壽延年:以枸杞煎水代茶,枸杞泡酒常飲,或將枸杞加入各種菜肴之中食用,可養心神﹑增智力﹑潤肌膚﹑強筋骨﹑抗衰防老,起到益壽延年的保健作用。宋代《太平聖惠方》中記載了這樣一個有趣的故事:京城一位使臣赴寧夏銀川,路過一年輕女子棒打一位年近百歲的老翁,使者憤憤不平,質問女子為何毆打老者?該女答曰,老者係她曾孫,只因不遵祖傳的養生之道,拒服家傳良藥枸杞,故年方百歲已老態龍鍾,而該女每日堅持服食枸杞,年已三百七十有二,仍紅顏秀髮,貌如少女。故事畢竟只是傳說,不過借此說明枸杞有抗衰防老﹑益壽延年的良效。但明朝嘉靖皇帝常服的“七寶美髯丹”和清朝慈禧太后常食的益壽膏﹑長春益壽丹中,枸杞作為主藥確實不假。       另外,以枸杞子與兔肉燉食(加食鹽調味),治療肝炎和糖尿病,也是現代枸杞藥膳食療之新用。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    芝麻為胡麻科植物脂麻的種子,又稱“脂麻”﹑“油麻”﹑“胡麻仁”,分黑﹑白兩種。白芝麻主要用於榨油,藥用則以黑芝麻為佳。其味甘,性平,入肺﹑脾—肝﹑腎﹑大腸諸經,富含蛋白質﹑糖類﹑脂肪﹑維生素E以及鈣﹑磷﹑鐵等礦物質,尤其是油脂的含量高達60%,有潤肺止咳﹑滋養肝腎﹑補益氣血﹑生髮烏鬚﹑潤腸通便﹑消炎潤膚等醫療作用。

  1. 潤肺止咳:黑芝麻120克,冰糖30克,混合搗爛,加蜂蜜適量,每日早晚用開水沖服1020克;或以芝麻油30毫升,羊肝60克,入鍋中炸熟,加食鹽少許調味,一次吃下,連吃一周以上。主治老年性慢性支氣管炎和肺腎陰虛之干咳﹑久咳﹑喘息之症。

   2. 滋養肝腎:黑芝麻﹑核桃仁各250克,紅糖500克,混合搗爛,水煎濃稠,冷卻後切夫任意食用,主治腎虛失眠。黑芝麻﹑桑葉各120克,共研細末,蜜製為丸(每丸重約12),主治肝血不足之近視﹑夜盲﹑視物昏花等症,每日早晚各服一丸,連服十天以上。黑芝麻﹑桑葚子﹑女貞子各60克,共研細末,水泛為丸,主治肝腎虧虛之耳鳴﹑耳聾﹑聽力下降,每日早晚各服6克,連服半月以上。

  3. 補益氣血:病後體弱﹑氣血虧虛﹑倦怠乏力﹑產後乳少等,可將黑芝麻炒熟研細,加紅糖﹑蜂蜜調服;黑芝麻粉適量﹑食鹽少許,拌勻,每日早晚以黃酒沖服;黑芝麻﹑粳米各適量,煮粥,化冰糖服食;或取黑芝麻250(搗爛),蜂蜜﹑冰糖﹑薑汁各100克,混合,拌勻,燉2小時,製成“黑芝麻糊”,每日早晚各服12匙,一天二次,常服為佳。

   4. 生髮烏鬚:取等量黑芝麻﹑制首烏,研末,蜜制為丸,每日早晚各服610克,配合服上述黑芝麻粥﹑黑芝麻糊,主治血虛脫髮﹑鬚髮早白。對於脫髮較重者,還可以用黑芝麻油塗擦脫髮之處,或以黑芝麻油﹑桑葉各適量,煎水取汁,洗頭,以助鬚髮生長。

   5. 潤腸通便:陰液虧耗﹑腸道燥結之老年性或習慣性便秘,可用炒黑芝麻﹑桑葉各等份,共研細末,以糯米湯糊丸,每晚睡前吞服15克;或一次性服用芝麻油60120克。

  6. 消炎潤膚:口角潰瘍可取芝麻油直接塗抹患處,一日數次;芝麻油煮沸後,用蔥白沾油局部塗擦,可治皮膚癤腫,每日12次,連塗3天;黑芝麻15克,杏仁10克,花椒9克,混合炒至焦黃,研為細末,用豬油或凡士林調勻後,塗抹患處,用於治療凍瘡。

由於本品質滑多脂,故脾虛便溏者﹑腎虛滑精者﹑白帶過多者均不宜食用。又素體有熱者不宜吃炒芝麻,以防發生口舌生瘡﹑牙痛﹑牙齦出血等津傷血燥之症。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

      酸棗仁即大棗的一品種酸棗之核,有養肝寧心—鎮靜安神﹑除煩催眠作用,主治血虛心悸不寧﹑煩躁不眠﹑睡眠出汗﹑久咳不愈等症。

  中醫治療虛煩不眠的名方“酸棗仁湯”,即以本品配甘草﹑茯苓﹑川芎﹑知母而成。李時珍《本草綱目》中以本品適量,研為細末,用竹葉煎湯調服。

  今人則習用以下諸法治療多種失眠症,功效無異。

1.本品3060克炒香,研為細末,每晚睡前直接用溫開水加白糖沖服10克;

或製成丸劑吞服。

2.酸棗仁粥:本品30克,大米100克,煮粥常食。

3.炒棗仁﹑丹參各15克,水煎服,每日2次。

4.炒棗仁15克,高梁米30克,五味子10克,夜交藤30克,水煎服,每日2次。

5.炒棗仁50克,茯神30克,共研細末,每晚睡前用蜂蜜調服10克。另外,將酸棗仁炒後研為細末,每日早晚用開水沖服35克,可治療全身筋骨疼痛。禁忌:風實火郁熱並有滑泄者忌用本品。

 (本文由南京中醫藥大學副教授王啟才先生所撰寫)

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Feb 06 Fri 2009 16:50
  • 大棗

  大棗又名紅棗,為鼠李科植物棗樹的成熟果實,以色紅﹑肉厚﹑核小﹑味甜者為佳。

大棗性溫,味甘,含有糖,蛋白質,氨基酸,維生素ABC以及鈣﹑磷﹑鐵﹑鎂﹑鉀等多種礦物質。人們愛吃紅棗,這不僅僅是因為它又甜又香,營養豐富,而且還是一味健脾和胃﹑養心安神﹑補益氣血的良藥。

  《食物本草會篡》中記載,久服本品能“補中益氣﹑輕身延年﹑堅志強力﹑除煩悶﹑潤心肺﹑補五臟﹑治虛損。”其醫療功用,與甘草有許多共同之處。

  健脾和胃:大棗為甘溫之品,甘能健脾﹑溫能補氣,為調補脾胃之良藥。可取大棗020枚,煎水,飲湯吃棗,常服。也可配伍黨參﹑白朮等藥,以助藥力。

  補益中氣:紅棗入心﹑肺﹑肝﹑脾諸經。肺主一身之氣,心﹑肝﹑脾主一身之血,用於各種氣血虛弱之症,效果佳良。

補氣以大棗10枚,人參3(也可用黨參10克或太子參15克取而代之)

黃耆9克,水煎服,每日2次。

補氣以紅棗15枚,桂圓肉9克,煎煮或蒸熟,加紅糖調食,每日12次;或紅棗﹑赤小豆各50克,水煮至豆爛加入紅糖調食,每日1次,長期服用。

產後調養以紅棗30(去核),雞蛋2個,生薑5片,紅糖30克,煮食,每日1次;或紅棗20枚,黃耆15克,蓮子10枚,水煎服(飲湯並吃下紅棗﹑蓮子),每日2次。

  養心安神:對於七情為病,精神失常,內傷心脾,喜笑悲哭不能自控之臟燥症(意病),中醫即以大棗10枚,甘草9克,浮小麥30克,水煎服】(方名“甘麥大棗湯”,成藥名為“腦力靜”)

失眠者取大棗20(去核),蔥白一根(切成小段),每晚睡前煮食。

小兒夜啼不安 :大棗56枚,蟬蛻3克,小麥15克,炙甘草3克,煎水取汁,加入白糖或葡萄糖粉適量,白天以藥代茶,連服三天以上。上症皆由心血不足,心神失養而致,服藥可使心神得養,神志安定。

  止血消瘀:血小板減少的病人,易發紫癜(皮下出血,青紫),可常吃生紅棗或單味煎服;或大棗10(去核),仙鶴草30克,水煎服,每日早晚各1次;或大棗﹑花生米(連皮)50克,白木耳30克,冰糖適量,濃煎常食,每日2次,十五天為一療程。痔瘡下血,可將大棗250克炒焦,加紅糖50克煮熟,一日分3次服食,連服半月以上。

      解   毒:一次性大量生吃紅棗或單味濃煎飲服,可解附子﹑鳥頭﹑天雄之毒。瘧疾患者服奎寧製品後,往往會產生頭暈﹑目眩﹑惡心﹑嘔吐等不良反應,若取大棗10枚煎水送服藥片,則不會出現上述反應。

    緩 解 性:凡服用瀉藥及其它作用猛烈藥物時,配以紅棗服用或另食紅棗,均可緩解藥物的烈性,並調河諸藥的寒熱偏性。

預防輸血反應:紅棗20(去核),地膚子﹑炒荊芥各9克,水煎,於輸血前1530分鐘服下,即可防患未然。

                       另外,風寒感冒,醫生習慣在疏風解表方劑中加幾枚大棗﹑生薑﹑又取其甘辛發散之義,

                       以  調和肌表氣血。

  現代研究,大棗加芹菜根煎服,可降血壓﹑降低膽固醇,對於防治高血壓﹑動脈硬化也有一定的作用。本品滋膩,宜生痰濕,故凡痰濕積滯﹑痰熱咳喘,小兒食積﹑虫疾,脘腹脹滿﹑齲齒作疼者,均不宜服用,以防助濕生熱。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Feb 06 Fri 2009 16:42
  • 甘草

甘草有健運脾胃﹑補益中氣的作用,特別是用蜜炙過的甘草,補力更強。對於脾胃虛弱﹑氣血兩虧的病人尤為適宜。

生甘草23克,開水沖泡代茶飲用12週,可用於治療嬰幼兒便秘

甘草有潤肺止咳的功效。在止咳平喘的中藥方劑中加上一味甘草,能使咳嗽或喘息趨於和緩。常用的止咳藥複方甘草片和複方甘草合劑,就是從甘草中提取的有效成份。

生甘草煎湯內服或搗爛外敷,能清熱解毒﹑消腫止痛,用於瘡瘍腫毒﹑乳癰初起﹑咽喉腫痛﹑前陰生瘡等。輕度燙傷﹑燒傷﹑也可以用甘草濃煎熬膏塗敷治療。

 

  本品與綠豆同煎名為甘草綠豆湯,是緩解多種食物﹑藥物中毒的著名方劑。據方書所載:古時有一藥店老板因幾十年抓藥,無形中中了“百藥之毒”,被一位名醫用大劑量甘草(250500)煎服治癒。

甘草﹑杏仁(去皮﹑尖)10克,煎服35天,可治療鉛中毒

甘草120克,煎水沖服滑石粉15克,一日數次,可救治各種農藥中毒

 

甘草藥性緩和,入十二經脈,既能調和諸藥,減輕其它藥物的烈性(如與大黃同用,可使大黃的瀉下作用緩和),又能引藥歸經將其它藥物的治療作用引入相應經絡﹑臟腑,使藥力直達病所,提高治療效果。配芍藥治療腹中攣急而痛,促進胃﹑十二指腸潰病癒合,也取甘草以緩之之意。另外,甘草對心律不齊﹑心動過緩﹑低血壓等心血管系統病症有肯定的療效。甘草梢生用煎湯內服還能治療淋病﹑溼熱下注之陰中澀痛。禁忌:高血壓﹑心動過速﹑腎病水腫﹑肥胖者應忌用或慎用甘草。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

      山藥性平、味甘,入脾、肺、腎三經,有健脾養胃、補益氣血、潤肺生津、滋腎強精、解毒消腫之效。既為良藥,又為佳蔬,為和緩平穩之補品,具有補而不滯、溫而不燥的特點,老少咸宜。

  1.健脾養胃:凡脾胃虛弱、食欲不振、倦怠乏力、消化不良、慢性腹瀉者,均可常吃山藥而治之。

山藥50克,白朮20克,豬肚一個(切片),大米100克,共煮食(加鹽、薑調味)

山藥、熟地各50克,人參10克,共為細末,每日分三次沖服。

山藥15克,茯苓10克,陳皮6克水煎服。對於小兒,還可以將本品研成粉劑,

每取1020克,加白糖調服或蒸熟作點心吃,更為小兒所喜愛。

  2.補益氣血:山藥30克,大棗10枚,豬瘦肉燉服。可治多種氣虛血少,

病後體弱之症。

  3.潤肺生津:凡肺虛津枯、肺熱咳喘、皮膚乾燥等症,皆可作為滋補食療佳品。

山藥100克煮汁常服,久食使人肌膚光滑、細膩、白嫩。

山藥搗汁加甘蔗汁適量,燉服,每日二次,慢性氣管炎患者作為食療。

山藥、苡仁各60克,柿餅25克,搗碎後煮爛而食。

  4.生津止渴:對於糖尿病口渴、善飢、尿多者,每日以山藥適量煮食,或取山藥15克,天花粉15克,黃連6克,水煎服,每日23次;或山藥60克,豬胰1具,燉食(加鹽調味)

        5.滋腎強精:對於腎氣不足、腎精虧耗而致的腰膝酸軟、小便頻數,遺精早泄、帶下白濁等,每日堅持吃山藥,也能發揮補腎培元的作用,強壯體質;也可用山藥30克,芡實25克,蓮子15克,車前子5克,水煎服,每日二次。

        6.解毒消腫:鮮山藥搗爛外敷可治凍瘡;乳腺炎也可用鮮山藥加白糖搗爛外敷;鮮山藥加魚腦搗爛外敷,可用於治療瘡癤和一切無名腫毒;山藥40克,冰糖30克,燉服23天,可愈口腔炎。

山藥為補虛滋膩之品,有收斂作用,故實熱無虛、大便秘結者不宜食用。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Feb 05 Thu 2009 17:02
  • 黃精

黃精,別名野生薑、老虎薑、土靈芝,為百合科多年生草本植物黃精的根莖。味甘性平,既可入藥,又可蒸食。古人常將黃精蒸熟,隨時食用,並作為饋贈親友之佳品。

黃精為補虛之藥,入肺、脾二經,主藥功效為潤肺補脾。多用於防治肺虛燥咳、脾胃虛弱、少食以及病後體虛、虛損乏力等,常與黨參、黃耆、枸杞子同用,以加強補性。傳說常吃本品能輕身,令人騰空而起。

  1.病後體弱、貧血、腰膝酸疼、肢軟無力:黃精、枸杞子各15克,水煎服或泡酒常飲;或以本品適量研為細末,加蜂蜜做餅而食;也可以用黃精20克、當歸12克、雞蛋2個,同煮,吃蛋飲湯;黃精適量,與豬肉燉食;黃精、冰糖(或蜂蜜)30克,燉服並吃下黃精。

  2.高血壓、神經衰弱:黃精10克、羅布麻葉5克,煎水代茶常飲。

  3.糖尿病:黃精、山藥、天花粉各15克,水煎服。每日二次。

  4.頑癬:黃精製成浸膏,塗抹患處,每日二次。

黃精為滋膩之品,易助濕邪,凡痰濕偏盛,中寒便溏者不宜服用。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Feb 05 Thu 2009 16:49
  • 黨參

黨參為桔梗科多年生宿根草本植物黨的乾燥根。性平味甘,主要入肺、脾兩經,具有潤肺補腎、健脾益胃、生津止渴、寧神益智等多種功能。以肉肥厚潤、味甘甜者為上品。在絕大多數情況下可以取代人參之用。

  1.補肺腎之氣:用於治療肺氣不足之咳喘或腎氣不足之虛喘,每同胡桃、蛤蚧等藥配伍使用。這一治療作用可以從我國古代醫家所作的對比實驗中得到証實:二人同行,一人口中含參,一人不含,急走三、五里路後,口含參者氣息自如,口不含參者則大口喘氣。

  2.健脾益胃:本品能鼓舞脾胃之中氣,對於脾胃虛弱之腹中滿悶、食欲不振、嘔吐或泄瀉等症至為重要。若配以補血抭當歸、熟地,則可治療氣血兩虛之症。

  3.生津止渴:口渴、多尿是糖尿病的主要表現,以本品配黃耆、升麻,煎湯吞服金匱腎氣丸可治療糖尿病;配生地、麥冬、五味子即中醫名方“生脈飲”,對於熱傷津液、口渴、汗多、氣虛脈弱等症有較好的療效。

  4.寧神益智:以本品配當歸、山藥、豬腰子共煮食可用於治療心悸、失眠、自汗等一系列神志不安的病症。

黨參乾和黨參膏的製作方法如下。

黨參乾:將黨參洗淨,蒸熟,每日複蒸12次,連蒸34天。

每日早晚嚼食,香甜爽口。

黨參膏:將黨參洗淨,加水浸泡一小時左右,然後置砂鍋中以文火煎煮,每次煮沸30分鐘,取出藥汁,冷卻後加水再煮,如此反復煎煮四次,將四次藥汁混合,再加熱濃縮,加入適量白糖或蜂蜜,攪勻成膏。每日早晚以開水沖服1020毫升。因為黨參為補氣要藥,故體質不虛者勿用。感冒發熱、肝火上炎的高血壓、飲食停滯的消化不良、水腫腹脹者也不宜服用。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  夜交藤也就是中藥何首烏的藤子,是一種一根兩藤的植物,白天兩藤分開生長,夜晚便交合在一起。相傳最早是由一個姓何的農夫無意中發現的,並根據這種晝分夜合的奇特現象,用來治療失眠症而獲良效。

  本品性平,味甘,歸心、肺、肝、腎諸經有交通心腎、寧心安神的作用,主治心腎不交、水火不濟的失眠、多夢等神經衰弱系列病症。

  方1:夜交藤30克,合歡花10克,水煎服。一日二次。

  方2:夜交藤30克,炒酸棗仁15克,五味子10克,高梁米40克,水煎服。一日二次。

  方3:夜交藤30克,柏子仁20克,茯苓、遠志、炒酸棗仁各15克,水煎服。一日二次。

  另外,夜交藤還有袪風止癢的作用。取本品20~30克,煎湯內服並同時用藥渣、藥水外洗,可以治療皮膚 疹瘙癢。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Feb 05 Thu 2009 16:47
  • 天麻

    天麻為蘭科多年生寄生草木植物天麻的乾燥根莖,傳說為神農架上的紅鬃神馬變成,故又名天馬。因其苗莖紅,直立如箭,故又叫赤箭。其性平、微溫,味甘,入肝經,具有平肝?陽、鎮肝熄風的功用,善治頭痛、眩暈、肢體麻木、抽筋等症,故又被人們稱之為定風草。曾被認為是治療各種頭痛、頭暈的靈丹妙藥,這實在是誇大其辭了。其實,天麻所治的頭痛、眩暈,應以肝陽上擾、肝風內動而引發的神經性偏正頭痛和高血壓眩暈為主。腎虛、氣血不足(如貧血、低血壓、神經衰弱)之頭暈頭痛,使用本品就不對症。

神經性偏正頭痛:天麻10~15克(研細),豬腦髓一個。先將豬腦髓炖熟,伴入天麻粉,加鹽調味而食。

 

高 血 壓 眩 暈:將天麻用白酒浸透後切片焙乾,研為細末,每次沖服10克;

天麻10克,切片,與肉片煮湯同食;天麻10克,煎湯打入

雞蛋1~2個,吃蛋喝湯;天麻入復方中,常配勾藤、牛膝、

菊花、石決明等水煎服。

 

內耳性眩暈(美尼爾氏綜合症):天麻15克,研末沖服;或配茯苓、半夏、

白朮、陳皮、澤瀉,水煎服。

 

風濕痹痛、肢體麻木:天麻30克,杜仲、牛膝各40克,當歸、羌活50克,

白酒3~5斤,浸泡一周後服。每次10~20毫升或隨酒量

 

小兒惇風、癲癇:本品配勾藤、木香、全蝎、犀牛角、羚羊角、甘草等,水煎常服。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  • Feb 04 Wed 2009 22:45
  • 茯苓

   朋友,你吃過京城的茯苓餅嗎?那雪白如玉,薄如蟬翼的小圓餅,香甜可口,鬆脆滑利,既是營養豐富的美味點心,又是防治疾病的食療佳品,令人常吃不厭,回味無窮。它的主要成分就是不苦口的良藥──茯苓。

  茯苓為多孔菌科寄生植物茯苓菌的乾燥菌核,寄生於山野松樹根邊,有白色、淡紅色兩種。其性平,味甘、淡、入心、肺、脾、胃諸經。甘能和中,淡能滲泄,故有補中健脾、寧心安神、利水滲濕之功。

 

補中健脾用白茯苓配黨參、白朮、山藥、扁豆、蓮子、苡仁、炙甘草等,水煎服,治療脾虛食少,脘腹滿悶、腹脹、泄瀉。

 

寧心安神用白茯苓加香附適量或沈香少許,共為細末,每次以黨參湯送服3~5克,一日二次,治療心悸、失眠、健忘。

 

小兒夜啼、食慾不振、面黃肌瘦者,取茯苓、山藥各10克,煎水加紅糖連服半月以上,可收良效。

 

由於脾陽不足、水濕不化引起的水腫、小便不利,則需健脾化濕以治之。

水濕偏寒者,以白茯苓配豬苓、澤瀉、白朮、桂枝等通陽化氣、健脾利濕。

偏於濕熱者,則以赤茯苓配赤芍、當歸、梔子、甘草、燈芯草清熱化濕、利水通淋;

若病人出現身腫、小便澀痛、甚至尿血,則改用茯苓皮更佳。

 

  本品配以前文已經介紹過的山藥、扁豆、蓮子、芡實,再加苡仁、藕粉、白糖各適量,共為細末,拌勻蒸熟,即成食療名點八珍糕。此藥方經清代宮廷御醫改良成食療糕點,用於治療一代妖後慈禧的肝鬱脾虛、食少便溏、噯氣反酸之症,因其味美可口,療效甚佳而倍受慈禧親睞。平日衰有病無病都經常食之,作為防病保健、益壽延年之上品。親愛的讀者,你想品嚐一下這種昔日只能被清宮最高統治者受用的八珍糕嗎?不妨試製,一飽口福。

bbbm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

1 2