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做法：
1) 西洋菜浸水中半小時，水中最好放半茶匙鹽攪勻。
撈起再以清水洗淨，摘去黃葉及根鬚，以手摘斷，每段約二至三吋。
2) 蜜棗及豬月展洗淨。豬月展放滾水中煮十分鐘，撈起瀝乾水份。
3) 煲中注入適量清水煮滾，先放入蜜棗及豬月展煲一小時，
再放入西洋菜煮兩小時，以鹽調味即可飲用。
效能：
女仕們如常覺皮膚乾燥，天氣寒冷時皮膚易於乾裂，及經常肺熱燥咳者，
不妨多飲此湯，可令咳嗽減少，皮膚回復天然潤澤，為婦女們日常湯水。
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