絲瓜杏仁肉排湯

清暑除痰治支氣管炎、胸脅肋痛、肺癰膿痰及腮腺炎。

材料﹕絲瓜三條、肉排骨半斤、生薑三片、南北杏四錢。

製法﹕絲瓜去瓤洗淨切件，肉排切件，與生薑、杏仁同煲，
　　　水三至四碗，一至兩小時湯成。