材 料 

             
沙 參 一 兩 、 玉 竹 一 兩 、 無 花 果 十個 、 蘋 果 四 個 、
豬  六 兩 、 豬 橫  一條 。
製 法       
 




豬  洗 淨 ; 豬 橫  去 油 , 洗 淨 ;
蘋 果 去 心 留 皮 ; 沙 參 、 玉 竹 、 無 花 果 等 洗 淨 。

把 全 部 材 料 一 起 放 入 約 十 碗 分 量 的 滾 水 中 煲 ,
滾 後 用 湯 勺 撇 去 血 水 。
轉 文火 再 煲 兩 小 時 ,
加 適 量 監 調 味 , 即 可 飲 用 。
註 :
            
         
潤 燥  、 潤 膚  、滋 潤 和 養 顏
有 關 煲 湯 水 分 的 控 制 , 如 要 飲 五 碗 湯 ,
最 好 下 十 碗 水 , 餘 此 類 推。

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