隨著天氣轉熱,不少人的胃口也逐漸變得呆滯,只覺得口渴,但飲水太多,不但不能止渴,而且令胃液變得更加稀薄,脾的運化不良,更會形成濕氣的停滯。
夏天可多煲清熱解渴的湯水,避免過多凍飲。例如
冬瓜、赤小豆、扁豆煲鮮陳腎;
馬齒莧煲咸蛋或赤小豆;
花旗參煲生魚,老黃瓜煲蜜棗等。
或用 :扁豆、赤小豆、赤茯苓、川萆薢、豬苓、澤瀉、生薏仁、燈心花等煲冬瓜(連
皮),加鮮荷葉一塊如手掌大,蜜棗三、四枚,鮮陳鴨腎數枚亦有去濕、健脾的效用。
夏天可多煲清熱解渴的湯水,避免過多凍飲。例如
冬瓜、赤小豆、扁豆煲鮮陳腎;
馬齒莧煲咸蛋或赤小豆;
花旗參煲生魚,老黃瓜煲蜜棗等。
或用 :扁豆、赤小豆、赤茯苓、川萆薢、豬苓、澤瀉、生薏仁、燈心花等煲冬瓜(連
皮),加鮮荷葉一塊如手掌大,蜜棗三、四枚,鮮陳鴨腎數枚亦有去濕、健脾的效用。
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