(一)苦瓜

苦瓜性寒味苦,有清熱解毒消暑的功效,夏天暑熱時可食苦瓜菜餚以清熱解毒,

或適量飲苦瓜汁,但脾胃虛寒者必須慎食。

 

(二)冬瓜

冬瓜性涼味甘淡,有清熱解毒,利尿消腫的功效,並有阻止體內脂肪堆積的功效,

但體

質虛弱或虛寒者必須慎食。

 

(三)黃瓜

黃瓜性涼味甘,有清熱利水,生津開胃的功效,特別適合暑熱所致之心煩氣躁者服用,

但脾胃虛寒者必須煮熟後再食用為宜。

(四)絲瓜

 

絲瓜性涼味甘,有清熱解毒,消暑除煩的功效,特別適用於風熱腮腫、暗瘡等熱毒症,

但脾胃虛寒,久病體者必須慎食。_

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