鼻敏感的主要徵狀包括鼻癢、噴嚏、鼻塞及流清鼻水，從中醫角度分析，鼻敏感主因是臟腑功能失調，其中以肺氣虛為主要原因。她指出，肺主管皮膚及毛髮，當風熱從皮膚入侵人體，首先被侵犯的是肺臟，若肺臟本身較弱，亦易令病毒入侵，再凝結鼻竇，灼傷鼻竇肌膜，引發病徵。另外，脾氣虛也是鼻敏感的常見病因之一，都市人飲食欠節制，過度疲勞，會損害脾臟功能，導致脾胃虛弱，容易引致鼻敏感。此外，愛吃肥膩、濃味及辛辣食物者，亦容易導致濕熱於脾胃，久而久之，熱火向上沖灼鼻竇肌膜，因而引發鼻敏感。
要預防，從西醫角度看，當然要盡量避開致敏原。至於從中醫學說分析，一般會以補益肺氣、溫通鼻竅為原則來處方開藥，通常會採用具宣通鼻竅作用的藥材，如辛夷花、蒼耳子及白芷等。此外，
鼻敏感健營食譜範例
紅酒燴鴨胸
材料 鴨胸肉
香草少量 蜂蜜3湯匙 鹽適量 蒜片半湯匙
橄欖油少量
製 法 1. 將鹽及黑胡椒碎塗勻鴨胸，靜置半小時備用。
2. 用橄欖油將蒜片爆香後取走蒜片，放入鴨胸略煎。
3. 將蜂蜜均勻地塗於鴨胸上，離火切成薄片；
鴨片回鑊略煎，然後逐片排於碟上。
4. 將紅酒注入鑊中略煮，即將煮沸時離火。
5. 紅酒淋於鴨胸上，灑上香草即成。
食材大解構
鴨胸肉：鴨肉味甘、性寒，有益陰、養胃、補腎、除虛弱、消腫，
以及止咳化痰作用。
紅酒：辛甘性溫，對寒濕凝滯的痛經可起散寒去濕、活血通經補暖的作用，
達到溫陽補血、緩解止痛的效果。
黑胡椒：辛，熱。歸胃、大腸經；胡椒辛熱，善溫暖腸胃，散寒止痛，
常用於腸胃有寒、脘脾疼痛、嘔吐泄瀉等症。
蜂蜜：味甘，性平，自古已被視為滋補強身、排毒養顏的佳品。
《神農本草經》記載：「久服強志輕身，不老延年。」對潤肺止咳、
潤腸通便、排毒養顏等有顯著功效。
蒜片：具抗菌抗病毒之效，可降血壓、降脂、預防中風，以及改善內分泌，
降低血糖；同時增強免疫力，抗腫瘤，且有健脾開胃，
促進消化液分泌的功效，且有助增強食慾，治療消化不良。
營養守則
有營分析：此食譜具養陰潤肺、散寒祛濕、養胃補腎作用，
有助減低鼻敏感發病的機會。
烹飪貼士：塗上蜜糖後將鴨胸翻煎，可確保鴨胸熟透之餘，又可加強燒烤風味。
食用宜忌：每週可食用一至兩次，脾胃濕熱、便秘者不宜。
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