1隻、黃耆20、冬蟲夏草10、薑片適量。

將鴨去內臟,清水洗淨。黃耆、冬蟲夏草放入鴨腹腔內,

加水適量,煮沸,去浮沫,放薑片,文火燉爛,加鹽即成。

黃耆甘溫、益氣固表、補益脾肺。蟲草甘溫入肺腎,可滋補肺腎。

此湯益氣健脾補肺。秋季食用,可提高機體的免疫能力、增加抵抗力、

預防感冒和過敏性疾病。


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