材料:
 
 

雪梨250、雪耳30、木瓜500、雞腳400
蜜棗3粒、鹽適量。
 
做法:
 
 
 
 
 
 
1. 雪梨去心,洗淨,一個切成四塊。
2.
雪耳浸泡,去除根蒂部硬結,撕成小朵,洗淨。
3.
木瓜去皮、核,洗淨,切成塊狀。
4.
雞腳用開水略燙,褪去黃色表皮,洗淨。
5.
將清水2,000放入瓦煲內,煮沸後加入以上所有材料,
武火煲滾後,改用文火煲三小時,加鹽調味。
 

功效:
 
 
 

此湯水有滋陰、清肺、潤燥功能。
雞腳含有大量膠原蛋白 (Collagen),對滋潤皮膚很有效。
皮膚乾燥者常飲有明顯功效。
 

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