我的摘錄

蘿蔔蔥白治風寒咳嗽

蕪荽湯平傷風咳嗽

芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯，



取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒；

發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽

大白蘿蔔1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿蔔洗淨,切片，放入碗內，
倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈；發汗散寒、
咳化痰、治風寒咳嗽。

玉米須橘皮治咳嗽           
          

玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。

化痰食譜：( 以下皆採熱食 )

1. 川貝冰糖燉梨      2.白蘿蔔湯      3.白蘿蔔粥      4.百合粥

5.蘿蔔薑梨茶：白蘿蔔、生薑、梨，各適量，均切片，水煎代茶飲，

6.蘿蔔燉麥芽糖：白蘿蔔2個，麥芽糖60公克，燉熟吃，

7.荸薺海哲皮湯：鮮荸薺60公克，海哲皮(去鹽)30公克，開水燉服，

( 適合肺熱咳嗽，痰黃咳血 )

8.白木耳湯：白木耳6公克，泡發過夜，加紅棗 10個，及適當清水，

煮熟後，加冰糖，食用

<百杏茶>對下呼吸道感染引起滴氣喘也有效   止咳.化痰非常有效

咳嗽1包見效.老人咳.煙咳都有效 

主要成份:      百合.杏仁.貝母.黑棗.甘草

材 料

甘 草 3 錢     銀 杏 2 兩     蜜 糖 3 茶 匙     水 適 量


 食 療 解 碼

銀 杏 ， 因 果 殼 銀 白 色 而 得 名 ， 俗 稱白 果 。
 
蜜 糖 在 釀 造 及 運 輸 過 程 中 易 受 桿 菌 污 染 而 釋 放 出 毒 素 ，

故 不 宜 給 未 足 周 歲 之 嬰 兒 食 用， 因 為 幼 嬰 體 內 的 免 疫 系 統

發 育 並 未 成 熟 。

 功 能

止 咳 潤 肺 、 清 熱 解 毒 ， 治 療 小 孩 夜尿 和 尿 頻 。

銀耳及冰糖適量。銀耳泡發後，隔水爛放冰糖食用。

有養陰潤肺降火之功，秋季服用大有益處。

１﹒風寒襲肺型  症狀特點：咳嗽聲重，氣急，咽癢，咳痰稀薄色白。 
                            全身表現：鼻塞，流清涕，頭痛，肢體酸楚，無惡寒，
                                               發熱，無汗。
 

 ２﹒風熱犯肝型  症狀特點：咳嗽頻劇，氣粗或咳聲嗄啞，咯痰不爽，
                                                痰黏稠或稠黃。 
                             全身表現：喉燥咽痛，咳時汗出，常伴鼻流黃涕，
                                                口渴，頭痛，肢楚，惡風，身熱。 

 ３﹒風燥傷肺型 症狀特點：乾咳，連聲作嗆，無痰或痰少而黏連成絲，
                                               不易咯出，或痰帶血絲。 
                            全身表現：喉癢，咽喉乾痛，唇鼻乾燥，口乾，
                                               初起或伴鼻塞、頭痛、微寒身熱。
 

 ４﹒痰濕蘊肺型 症狀特點：咳嗽反覆發作，咳聲重濁，痰多，因痰而嗽，
                                               痰出咳平，痰黏膩或稠厚成塊，色白或帶灰色，
                                               早晨或食後加重痰多，食甘甜油膩加重。 
                            全身表現：胸悶，脘痞，嘔惡，食少，體倦，大便時溏。
 

 ５﹒痰熱鬱肺型 症狀特點： 咳嗽氣息粗促或喉中有痰聲，痰多、質黏或稠黃，
                                                咯吐不爽，或有熱腥味，或吐血痰。 
                            全身表現：胸肋脹滿，咳時引痛，面赤，或有身熱，口乾欲飲。 

 ６﹒肝火犯肺型 症狀特點：上氣咳逆陣作，常感痰滯咽喉，咯之難出，量少質黏，
                                                或痰如絮條。咳嗽情緒波動增減。 
                             全身表現：咳時面赤，咽乾，胸脇脹痛，咳時引痛，口乾苦。 

 ７﹒肺陰虧耗型  症狀特點：乾咳，咳聲短促，痰少黏白、或痰中帶血，
                                                或聲音逐漸嘶啞。 
                             全身表現：口乾咽燥，或午後潮熱顴紅，手足心熱，夜寐盜汗，
                                                起病緩慢，日漸消瘦，神疲。

咳嗽的預防和注意事項